Comment consommer le safran en infusion ?

Le safran, c'est un peu l'or des cuisines. Mais saviez-vous qu'il se boit aussi ? Oui, en infusion, c'est un vrai trésor. Il colore, parfume et chatouille les papilles. Un petit rayon de soleil liquide ! On vous montre comment faire une infusion parfaite pour votre santé. 

Comment faire votre infusion de safran ?

Facile ! Pas besoin d'une marmite magique. Juste de l'eau chaude et ces précieux filaments rouges. Quelques étapes pour découvrir le safran et ses bienfaits

Posologie et mode de préparation conseillés

Pas besoin d'en faire trop. Quelques filaments suffisent. En gros, à peine 5 filaments pour 1 litre d'eau. Oui, c'est tout ! Laissez infuser 10 minutes. Plus vous attendez, plus c'est intense. Pour les pressés, 5 minutes font l'affaire.

Le safran, c'est précieux, donc mieux vaut l'utiliser avec parcimonie. Trop de filaments risquent de donner un goût amer, alors que juste la bonne quantité apporte une saveur subtile et agréable. Vous pouvez commencer par 3 filaments dans une tasse d'eau chaude pour testeur. Si vous aimez, augmentez légèrement à 5 ou 6.

Petit conseil :

• Ne faites pas bouillir l'eau avec le safran. Il perd ses pouvoirs !

• Versez l'eau frémissante sur les filaments.

• Couvrez la tasse pour conserver tous les arômes.

Vous pouvez ajouter un brin de miel ou une rondelle de citron. C'est joli et ça chante en bouche ! Pour un effet encore plus doux, laissez reposer 5 minutes supplémentaires après l'infusion.

Quels sont les bienfaits du safran ?

On ne va pas se mentir, c'est le bonheur à l'état liquide. Mais au-delà du plaisir, le safran cache quelques secrets.

• Antistress naturel. Besoin de souffler ? Une tasse et hop !

• Meilleur sommeil. Le safran vous berce sans résistance.

• Digestion au top. Après un bon repas, il aide à tout faire passer.

• Humeur joyeuse. Il chasse les nuages ​​grâce à ses composants.

Et pour les amateurs de beauté, il fait même du bien à la peau.

Pourquoi infuser le safran ?

Infuser le safran, c'est réveiller ses arômes et ses bienfaits. En infusion, il libère toutes ses propriétés apaisantes et digestives. C'est aussi une manière douce de consommer cette épice sans trop en faire. Parfait pour les moments de détente !

Comment faire une cure de safran ?

Faire une guérison, c'est simple. Une infusion par jour, pendant 15 jours. Pas plus ! Juste quelques filaments dans de l'eau chaude. Ça rééquilibre, apaise et donne un coup de peps. Idéal en période de stress ou de fatigue.

Y a-t-il des contre-indications ?

Alors oui, tout n'est pas rose (ou rouge).

• Pas trop de safran d'un coup !

• En grande dose, il peut devenir toxique.

• Les femmes enceintes doivent être prudentes.

Si vous hésitez, parlez-en à votre médecin. Mieux vaut prévenir !

Est-il bon de boire de l'eau au safran tous les jours ?

Une tasse par jour, c'est un plaisir. Mais comme tout, ça se dose. Un peu de safran, c'est du soleil dans la tasse. Trop, ça chauffe un peu trop. L'idéal ? 3 à 4 tasses par semaine. Votre corps vous dira merci.

Si vous êtes fasciné par cette épice rare, jetez un œil ici . Vous y trouverez plein de merveilles. Le safran, c'est plus qu'une saveur. C'est un voyage à chaque gorgée !