Cuisine: Recettes faciles et délicieuses

Quel agneau choisir pour l’Aïd 2025 ? Ce qu’il faut savoir

Un Aïd un peu différent cette année 2025… une année marquée par la sécheresse. Les pâturages ont souffert. Les éleveurs aussi. Et forcément, les moutons pour l’Aïd se font un peu plus rares. Mais l...

Recette pour 30 crêpes : la douceur en famille

Les crêpes, c'est la magie en cuisine. Un peu de farine, des œufs, et hop, tout le monde est content. Prêts à faire sauter des crêpes pour une grande tablée ? Allez, on s'y met ensemble ! Les ingré...

Recettes faciles de gâteaux pour l’Aïd Moubarak : makrout, ghribia, cornes de gazelle

À l’Aïd, il y a les prières, les habits neufs… et puis il y a les gâteaux. Ces petites merveilles sucrées qu’on prépare avec amour, souvent à plusieurs, entre mamans, tatas, cousines, voisines. Des...

Biscuit fête des mères : le cadeau food qui fait fondre les cœurs

Un biscuit, un sourire : le petit cadeau qui réchauffe tout C’est fou comme un petit biscuit peut tout changer. Un dimanche matin, un café, et hop… ce petit sablé en forme de cœur. On pourrait croi...

Pissaladière de grand-mère : recette, histoire et astuces gourmandes

Vous avez déjà mangé une pissaladière ? Non ? C’est une spécialité qui vous emmène tout droit en Provence. Imaginez un petit coin de soleil, des arômes d'oignons confits, d'olive noire, et de pâte ...

Recette pour Pessah : Idées de repas et cadeaux pour la fête

Qu’est-ce que l’on mange à Pessah ? Pessah, c’est un moment unique. Une fête qui réunit famille et amis autour d’un repas symbolique et délicieux. Alors, que peut-on préparer pour ce repas, et quel...

Huile d’olive en spray: bienfaits, utilisations et où l’acheter

L’huile d’olive, on la connaît bien. Une touche dorée sur une salade, une cuillère pour la cuisson, une larme sur un morceau de pain… Mais en spray ? Voilà une petite révolution qui change la donne...

Shiitakés : Ces champignons savoureux qui réveillent vos papilles

Imagine un champignon qui explose en bouche. Une saveur boisée, légèrement fumée, avec une touche d'umami. Un vrai feu d'artifice gustatif ! Ce champignon, c'est le shiitaké, aussi appelé Lentinula...

Guimauve de Pâques : douceur moelleuse et gourmande à savourer

Pâques approche et avec lui, une avalanche de douceurs ! Parmi elles, une star moelleuse et sucrée : la guimauve de Pâques. Un vrai bonheur en bouche, léger comme un nuage et doux comme un câlin. P...

Fromage fenugrec: Un voyage savoureux et sain dans votre assiette !

Le fenugrec, un trésor méconnu de la cuisine Vous avez déjà entendu parler du fenugrec ? Ce petit trésor végétal n’est pas seulement une plante aromatique, mais aussi un allié puissant pour votre b...