Le number cake de Pâques

Voici une recette de "Number Cake" spéciale pour Pâques :

Ingrédients :

Pour la pâte sablée :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 75 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la garniture :
- 250 g de Mascarpone
- 250 ml de crème liquide entière
- 50 g de sucre glace
- Colorant alimentaire (vert, jaune, rose, etc.)
- Des fruits frais de saison (fraises, framboises, myrtilles, etc.)
- Œufs en chocolat de Pâques
- Décorations en sucre (facultatif)
- Sucre glace pour saupoudrer

Instructions pour un Number Cake de Pâques rond :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Dans un bol, mélangez le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien. Incorporez ensuite la farine et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Étalez la pâte sur votre plaque de cuisson en une couche d'environ 5 mm d'épaisseur. Vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir une surface uniforme. Ensuite, découpez la pâte en forme de chiffre pour former le "Number Cake" de Pâques.

4. Enfournez la pâte sablée pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laissez refroidir complètement sur une grille.

5. Pendant ce temps, préparez la garniture en fouettant ensemble le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme et crémeuse. Divisez la crème en plusieurs bols et colorez chaque portion avec le colorant alimentaire de votre choix pour obtenir des couleurs pastel de Pâques.

6. Une fois la pâte sablée refroidie, étalez uniformément la crème colorée sur chaque chiffre.

7. Décorez votre "Number Cake" avec des fruits frais, des œufs en chocolat de Pâques et des décorations en sucre, selon votre préférence.

8. Juste avant de servir, saupoudrez légèrement de sucre glace.

9. Dégustez ce délicieux "Number Cake" de Pâques avec vos proches et profitez de ces doux moments de célébration.

La déco du number cake en gâteau façon lapin

Le Number Cake de Pâques peut aussi être un joli dessert en forme de lapin, composé d'une base de biscuit au beurre doux à l'aide d'un rouleau, garni de crème chantilly (dans une poche à douille) de mascarpone colorée aux teintes pastel.

Pour la préparation, mélangez dans un récipient la farine avec un mélange de chocolat blanc.

Montez la crème liquide avec une pincée de sel jusqu'à obtention d'une texture ferme.

Ensuite, étalez la pâte sur du papier sulfurisé et découpez-la en forme de lapin. Après cuisson, laissez refroidir avant de procéder au montage du gâteau.

Protégez avec un film alimentaire.

Décorez avec des petits œufs en chocolat et saupoudrez de sucre glace et de zestes de citron.

Un délice à déguster en famille pour les fêtes de Pâques !

Quel gabarit pour un oeuf de Pâques géant chocolate tonka?

Pour réaliser un œuf de Pâques géant au chocolat tonka, vous pouvez créer votre propre gabarit en utilisant du carton ou du papier épais. Voici une suggestion pour créer votre gabarit :

Matériaux nécessaires :
- Carton ou papier épais
- Crayon
- Règle
- Ciseaux

Instructions :
1. Commencez par décider de la taille de votre œuf de Pâques géant. Vous pouvez choisir les dimensions en fonction de la quantité de chocolat tonka que vous avez et du résultat final souhaité.
2. Dessinez sur le carton ou le papier épais la moitié de la forme de l'œuf en utilisant un crayon et une règle pour obtenir des lignes droites.
3. Une fois que vous avez dessiné la moitié de la forme de l'œuf, découpez-la avec des ciseaux.
4. Pliez un autre morceau de carton ou de papier épais en deux et placez-y la moitié de l'œuf que vous avez découpée. Tracez le contour de la forme de l'œuf sur ce deuxième morceau.
5. Découpez cette forme tracée pour obtenir l'autre moitié de votre gabarit.
6. Ouvrez les deux morceaux de carton ou de papier épais et assemblez-les pour former le gabarit complet de votre œuf de Pâques géant.
7. Vous pouvez maintenant utiliser ce gabarit pour mouler votre chocolat tonka en forme d'œuf géant en le posant dessus sur votre plan de travail et en le remplissant.

Assurez-vous de bien ajuster la taille du gabarit en fonction de vos besoins et de vos préférences en matière de taille d'œuf.

Une fois que vous avez créé votre œuf géant, laissez libre cours à votre créativité pour le décorer et le personnaliser selon vos envies pour une délicieuse surprise de Pâques !

Cette recette de "Number Cake" de Pâques sera un ajout coloré et festif à votre table de Pâques, parfait pour ravir les papilles de tous les convives !