Crêpes aux pommes en 5 minutes: La recette express à ne pas manquer !

Envie d'une douceur rapide et savoureuse ? Les crêpes aux pommes sont parfaites pour un goûter express ou un dessert improvisé. Voici une recette simple et rapide qui vous permettra de préparer de délicieuses crêpes aux pommes en seulement 5 minutes.

Ingrédients pour les crêpes aux pommes en 5 minutes

Pour cette recette express, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Pâte à crêpes :

    • 100 g de farine
    • 1 œuf
    • 200 ml de lait
    • 1 pincée de sel
    • 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
    • 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre fondu
  • Garniture aux pommes :

    • 1 pomme moyenne
    • 1 cuillère à soupe de beurre
    • 1 cuillère à soupe de sucre
    • 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation

Étape 1 : Préparez la pâte à crêpes

  1. Mélange des ingrédients secs et liquides :
    • Dans un bol, mélangez la farine, le sel, et le sucre (si vous en utilisez).
    • Ajoutez l'œuf et le lait, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez l'huile ou le beurre fondu.

Étape 2 : Préparez la garniture aux pommes

  1. Préparation des pommes :

    • Épluchez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en fines tranches.
  2. Cuisson rapide des pommes :

    • Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
    • Ajoutez les tranches de pomme, saupoudrez de sucre et de cannelle.
    • Faites sauter les pommes pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.

Étape 3 : Faites cuire les crêpes

  1. Chauffez la poêle :

    • Utilisez une poêle antiadhésive et faites-la chauffer à feu moyen.
  2. Cuisson des crêpes :

    • Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la rapidement pour former une crêpe fine.
    • Faites cuire pendant environ 1 minute jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté pendant environ 30 secondes.

Étape 4 : Assemblez et servez

  1. Garnissez les crêpes :

    • Disposez les tranches de pommes caramélisées au centre de chaque crêpe.
    • Repliez les côtés de la crêpe sur les pommes pour former un joli pli.
  2. Servez chaud :

    • Servez immédiatement vos crêpes aux pommes chaudes. Vous pouvez ajouter une touche de sirop d'érable, de caramel ou une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.

FAQ : Crêpes aux pommes en 5 minutes

1. Peut-on préparer la pâte à crêpes à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à crêpes à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. Assurez-vous de bien la mélanger avant de l'utiliser.

2. Quelle variété de pommes est la meilleure pour cette recette ?

Les pommes comme la Golden, la Gala ou la Fuji sont idéales pour cette recette car elles sont sucrées et se tiennent bien à la cuisson.

3. Peut-on utiliser des pommes déjà cuites ?

Oui, si vous avez des pommes déjà cuites, vous pouvez les utiliser comme garniture pour gagner encore plus de temps.

4. Peut-on faire cette recette sans sucre ?

Oui, vous pouvez omettre le sucre si vous préférez une version moins sucrée, surtout si les pommes sont déjà naturellement sucrées.

5. Comment rendre les crêpes encore plus savoureuses ?

Pour des crêpes encore plus savoureuses, vous pouvez ajouter une touche de vanille ou de zeste de citron à la pâte à crêpes, ou saupoudrer un peu de sucre glace sur les crêpes avant de servir.

Les crêpes aux pommes en 5 minutes sont une solution rapide et délicieuse pour satisfaire une envie sucrée. Avec cette recette express, vous pouvez préparer des crêpes moelleuses garnies de pommes caramélisées en un rien de temps.

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