Pourquoi on ne trinque pas avec du champagne?

La tradition de trinquer au champagne existe et est largement pratiquée dans de nombreuses cultures lors de célébrations, de fêtes et d'occasions spéciales.

Pourtant, on dit souvent qu'il ne faut pas....

Les 6 raisons qui expliquent pourquoi il ne faut pas trinquer avec du champagne!

A cause d'interdictions historiques:

Cette pratique trouve son origine dans l'Italie des XVIe et XVIIe siècles, une époque où il était souvent risqué de partager quelque chose sans bien connaître son hôte.

En effet, à cette époque, certaines personnes avaient la fâcheuse habitude de tenter de vous empoisonner si elles vous considéraient comme un ennemi, qu'il soit réel ou potentiel.

Parce que vous risquez de casser votre verre

Les flutes plus fragiles que les verres à vin peuvent être cassées en trinquant tout simplement...

Parce qu'il ne faut pas mélanger les alcools

En trinquant, le risque que des alcools forts se répandent dans le champagne, risque de ne pas être agréable...

A cause d'interdictions religieuses :

Certains groupes religieux  peuvent avoir des croyances ou des interdictions liées à la consommation d'alcool, y compris le champagne.

Rêver de champagne
Pour des raisons de santé

Pour ceux qui peuvent choisir de ne pas consommer d'alcool pour des raisons de santé, que ce soit en raison d'allergies, de préférences personnelles ou d'autres considérations médicales,  ils pourraient ne pas trinquer par choix personnel.

Pour des cultures alternatives :

Il peut y avoir des substituts traditionnels pour les célébrations ou les toasts.

Par exemple, certains peuvent préférer du jus de fruit pétillant, de l'eau gazeuse ou d'autres des cocktails non alcoolisées.

Larme de Job recette 

L'art de trinquer

Le champagne, ce liquide effervescent d'exception, est bien plus qu'une simple boisson ; c'est un symbole de célébration, de luxe et de raffinement. Produit dans la célèbre région de Champagne, cette appellation protégée garantit un produit unique, que l'on associe souvent aux grandes occasions comme Noël, les mariages, ou les foires. Lorsque l’on ouvre une bouteille, c’est l’assurance de voir apparaître ces fines bulles pétillantes, dans une flûte ou une coupe, qui ajoutent à la magie du moment.

Trinquer, ou faire tchin, est une tradition profondément ancrée chez les Français. Ce geste symbolique, où l’on croise les verres tout en regardant la personne dans les yeux, trouve son origine dans diverses histoires et récits populaires. Il est communément accepté que cela soit une manière de montrer confiance et respect envers ses amis ou proches. On n'oublie pas de regarder dans les yeux de l'autre, sous peine de "sept ans de malheur" dans certaines croyances populaires.

Une coutume 

Bien que le champagne soit roi lorsqu'il s'agit de grandes occasions,cela s'applique à toutes sortes de boissons, par exemple non alcoolisées. Le toast est souvent accompagné d'une petite chanson ou d’une phrase enjouée, comme "Santé !" ou "À la vôtre !", pour célébrer des moments de bonheur entre amis ou en famille.

Son impact culturel

Le champagne a également une place particulière dans la publicité et notre image internationale. Il est souvent utilisé pour représenter le luxe, la réussite, et l'élégance. En effet, il est devenu un symbole mondialement reconnu, et même ceux qui ne sont pas familiers de ses règles de service ou de dégustation connaissent son aura.

Les codes

Il existe un certain code autour de la dégustation de champagne : la manière de servir, la forme du verre (préférez la flûte à la coupe pour mieux conserver les bulles), ou encore la température à laquelle il doit être bu. C'est un moment où chaque détail compte, du choix de la bouteille jusqu’à la bonne manière de tenir sa flûte.

Partout cela fait partie intégrante des célébrations et des rassemblements. Voici un aperçu enrichi des différentes manières de trinquer, en incluant des aspects liés au jus, aux recettes, à l'histoire et aux coutumes de différents pays :

1. France : On trinque majoritairement avec du vin, en particulier du vin blanc ou un cocktail. L'expression "À la vôtre !" ou simplement "Tchin tchin !" est courante. L'histoire remonte au Moyen Âge, lorsque la production des vins est devenue un élément central de la culture française. Lors des grands événements comme Noël ou les mariages, il est courant de porter un toast avec une flûte ou un verre.

2. Italie : Lever son verre en Italie se fait souvent avec du prosecco ou du vin blanc, en particulier lors de soirées et de célébrations familiales. On dit "Cin cin !" et on va lever son verre comme symbole de joie et de convivialité. La culture du vignoble, particulièrement en Toscane, fait partie intégrante des célébrations italiennes.

3. Espagne : C'est un rituel social, souvent accompagné de tapas, notamment des vins blancs frais. On utilise "Salud !" pour souhaiter santé et bonheur. Les Espagnols aiment aussi le faire avec du cava  mousseux, tout en respectant les règles locales de convivialité.

4. Allemagne : Trinquer à la bière est courant, mais les amateurs de vin aiment aussi lever leurs verres de riesling blanc avec un "Prost !". Lors de la Foire  Oktoberfest, c'est associé à des chansons festives et à une ambiance de fraternité (et de beuveries!).

5. Japon : Les Japonais trinquent au sake, en disant "Kanpai !". Le respect et l'honneur jouent un rôle important. Le sake, souvent consommé lors de cérémonies spéciales, est un symbole de pureté.

6. Chine : En Chine, le rituel du trinque se fait souvent avec du baijiu, une boisson alcoolisée forte, et l'expression "Ganbei !" signifie "vide ton verre". C'est une pratique formelle pour marquer des événements importants, tant dans le domaine professionnel que familial.

Pourquoi le champagne est-il symbole de luxe ? (Le saviez-vous ?)

En raison de son élaboration complexe et de son association avec la noblesse et les célébrations royales au Moyen Âge. Sa méthode de production, connue sous le nom de "méthode champenoise", nécessite plusieurs fermentations pour pétiller. Les flûtes sont souvent utilisées lors de grandes occasions, et il est un élément central des célébrations comme Noël, les mariages, et même les remises de prix. Il est également associé à des publicités prestigieuses, renforçant ainsi son image de fête et d'élégance.

Trinquer autour du monde :

• France : vin, cocktails,"À la vôtre !"
• Italie : prosecco, "Cin cin !"
• Espagne : cava, "Salud !"
• Allemagne : bière, vin blanc, "Prost !"
• Japon : sake, "Kanpai !"
• Chine : baijiu, "Ganbei !"

Ces différentes façons montrent l’importance de boire ensemble, à la fois comme un symbole de partage et de convivialité, tout en respectant les coutumes locales.

C’est un rituel, une manière de célébrer la vie et les moments précieux.