Gâteau à l'orange recette de grand-mère

Voici une recette de gâteau à l'orange d'après une recette de grand-mère et inspirée de la célèbre Mère de Georges Blanc, le chef 3 étoiles et de la délicieuse boulangerie Rose Bakery .C'est un gâteau bonheur moelleux facile comme un jeu d'enfant:

Le meilleur gâteau à l'orange moelleux:

Ingrédients :

• 2 oranges à jus non traitées
• 200 g de sucre en poudre
• 150 g de farine tamisée
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de beurre fondu (dans une casserole, méfiez-vous du micro onde)
• 1 cuillère à soupe de Kirsch (facultatif)

• 10 min. de préparation
• 30 min. de cuisson au four (10 min. à 210°C, puis 20 min. à 180°C)

Instructions :

1. Préchauffez le four à 210°C.(Th 6/7)
2. Beurrez et farinez le moule à gâteau ( moule à cake ou à gâteau).
3. Lavez les oranges et râpez le zeste de l'une d'entre elles. Pressez le jus des deux oranges.
4. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajoutez la farine, la levure chimique, le beurre fondu et le jus d'orange. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
6. Incorporez le zeste d'orange râpé dans la pâte.
7. Versez la préparation du gâteau à l'orange dans un moule à gâteau ou un moule à cake beurré et fariné.
8. Enfournez pendant environ 30 minutes (temps de cuisson sur un four préchauffé). 30 min. de cuisson au four (10 min. à 210°C, puis 20 min. à 180°C)
9. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau! 
10. Vous pouvez fabriquer un délicieux glaçage (150g sucre glace et jus d'orange)  à étaler à la cuiller du centre du gâteau à ses côtés.
11. Préparez le glaçage en mélangeant le jus de l’orange, le sucre glace (et le kirsch).
12. Une fois le gâteau refroidi, versez le glaçage sur le dessus et côtés du gâteau. Saupoudrez de zeste d’orange et laissez sécher pendant une trentaine de minutes avant le service.
13. Décorez avec les tranches d'une orange pour la décoration. Laissez refroidir quelques minutes encore avant le service...Miam!

Vous me direz que la pâtisserie n'a pas grand chose à voir avec la cosmétique naturelle...Et bien, si! nous aimons autant cuisiner que de fabriquer nos secrets de beauté naturelle au chanvre! 

La recette du Gâteau à l’orange et au jus d'orange facile de la Mère Blanc :

La recette de gâteau à l'orange de Mère de Georges Blanc en Languedoc Roussillon est une recette de dessert français à base d'oranges fraîches. Elle est considérée comme l'une des recettes de gâteau à l'orange les plus populaires et les plus faciles à réaliser. La recette est simple et ne nécessite que quelques ingrédients, tels que des oranges, du sucre, des œufs, de la farine et du beurre.

Ultra tendance, la recette du Gâteau à l'orange de la Mère Blanc a été postée et repostée sur Tiktok!