La meilleure recette de Bowl Cake
C'est quoi un Bowl Cake?
Le bowl cake est un gâteau individuel préparé directement dans un bol. Rapide à réaliser et pratique, il est souvent composé de flocons d'avoine, de fruits, d'œufs et de lait ou substituts. Il se cuit généralement au micro-ondes en quelques minutes.
Quelle est l'origine du Bowl Cake?
Le bowl cake est une invention moderne qui s’inspire des mug cakes, ces petits gâteaux faits dans une tasse. Le bowl cake est devenu populaire grâce à sa facilité de préparation, ses bienfaits nutritionnels et son côté pratique, parfait pour un petit-déjeuner rapide; ou une collation saine.
Quels sont les bienfaits du Bowl Cake?
Le bowl cake est considéré comme une option saine. Souvent à base de flocons d'avoine, riches en fibres. Il peut aussi être un bon moyen d’ajouter des fruits frais et des super-aliments dans votre alimentation. Ce qui en fait un choix équilibré pour démarrer la journée.
Le bowl cake est une recette facile à préparer et idéale pour un petit-déjeuner rapide et sain.
La recette de base pour un bowl cake
Ingrédients pour un bowl cake
- 40 g de flocons d'avoine
- 1 banane écrasée
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
- Fruits frais pour la garniture (fraises, myrtilles, tranches de banane, etc.)
Instructions
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Dans un bol, écrasez la banane à l'aide d'une fourchette.
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Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
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Incorporer les flocons d'avoine, le miel, la levure chimique et la cannelle (si utilisée). Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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Faites cuire au micro-ondes pendant environ 2 à 3 minutes, en fonction de la puissance de votre appareil. Surveillez la cuisson pour éviter tout débordement.
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Une fois cuit, retirez le bowl cake du micro-ondes avec précaution. Il devrait avoir une texture moelleuse.
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Garnissez avec des fruits frais de votre choix.
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Servez immédiatement et dégustez votre bowl cake !
N'hésitez pas à personnaliser votre bowl cake en ajoutant des ingrédients. Comme des noix, des graines, du yaourt ou du beurre d'amande selon vos préférences. Vous pouvez également ajuster la quantité de miel pour sucrer davantage si nécessaire.
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Est-ce que le bowl cake est bon pour la santé ?
Le bowl cake peut être une option saine, à condition de bien choisir ses ingrédients. Il est souvent à base de flocons d'avoine, de fruits, d'œufs, et parfois de lait ou de substituts. Ces ingrédients sont une excellente source de fibres, de protéines et de bons sucres naturels. Il est important de ne pas trop charger en sucre, mais en choisissant des ingrédients frais et naturels, vous obtenez un petit-déjeuner équilibré et nutritif.
Est-il possible de manger un bowl cake le soir ?
Oui, bien sûr ! Le bowl cake peut très bien se manger le soir, surtout si vous le préparez de manière à ce qu’il soit léger et nourrissant. L'avoine est riche en magnésium, un minéral qui favorise un bon sommeil, et les fruits apportent des vitamines et des fibres. Évitez cependant de le surcharger de sucre avant de dormir. Pour ne pas perturber votre digestion ou votre sommeil. Un bowl cake léger peut être un parfait dîner, surtout après une journée active.
Est-il possible de préparer un bowl cake à l'avance ?
Absolument ! Vous pouvez préparer votre bowl cake à l’avance. Il suffit de mélanger les ingrédients de base (flocons d'avoine, lait, œufs) et de les conserver dans un bol hermétique. Le matin, ou même la veille, vous pouvez le faire reposer au réfrigérateur et le réchauffer au micro-ondes lorsque vous êtes prêt à le manger. Cela en fait une option parfaite pour les matins pressés ou même pour préparer un petit-déjeuner ou une collation à l’avance. Un vrai gain de temps !
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