Brunch vegan Paris

Vous voulez un brunch vegan? Vous ne confondez pas avec végétarien?

Le concept clé du véganisme est le refus de l'exploitation animale: donc on ne mange ni ne consomme pour soi rien qui soit issu des animaux ou de leur travail (lait, miel, beurre etc...)

>Vive le chou-fleur, les légumes, les pommes grenailles, on a fait pour vous la sélection des meilleurs brunchs vegan à Paris!

Où trouver un bon brunch dans un restaurant vegan à Paris?

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À Paris, il existe de nombreux endroits où vous pouvez profiter d'un brunch végétalien délicieux.

Voici 6 suggestions des meilleurs brunchs dans les  restaurants et cafés vegan (spécialisés ou qui proposent des options de brunch) :

1/ Café Ginger :

Situé dans le quartier du Marais, le Café Ginger propose un brunch végétalien le week-end avec des plats variés tels que des tartines avocat-tomate, des bowls de fruits frais, des pancakes végétaliens et des smoothies.

2/ Hank Burger :

Connu pour leurs délicieux burgers végétaliens, Hank Burger propose également un brunch le week-end. Vous pourrez y déguster des croissants végétaliens, des pancakes, des smoothies et bien d'autres plats.

3/ Le Potager de Charlotte :

Ce restaurant vegan dans le 10e arrondissement propose un brunch le dimanche avec des options de petit-déjeuner traditionnel revisitées en version végétalienne. Vous pourrez y trouver des viennoiseries, des plats salés et sucrés, des jus frais et des boissons chaudes.

4/ Gentle Gourmet :

Ce restaurant vegan haut de gamme propose un brunch buffet le dimanche avec une grande variété de plats créatifs et délicieux.

Vous y trouverez des quiches végétaliennes, des salades, des fromages végétaux, des pâtisseries et bien plus encore.

5/ Cloud Cakes :

Ce café 100% végétalien dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés propose un brunch le week-end avec des options telles que des avocado toasts, des pancakes, des bowls de granola, des smoothies et des pâtisseries vegan.

6/ Vegan Folie's :

Cette pâtisserie végétalienne propose un brunch le samedi avec des plats salés et sucrés, tels que des quiches, des tartes salées, des sandwiches, des pancakes, des muffins et des cupcakes.

Ces suggestions ne sont qu'un aperçu des nombreux endroits où vous pouvez savourer un délicieux brunch vegan à Paris. N'hésitez pas à explorer d'autres options et à consulter les sites web des restaurants pour connaître les horaires et réserver votre table à l'avance.

C'est quoi vegan vs végétarien?

"Vegan" et "végétarien" sont deux termes souvent utilisés pour décrire des régimes alimentaires sans chair animale, mais ils ont des différences importantes.

1. Végétarien : les personnes végétariennes ne consomment pas de viande, de volaille ou de fruits de mer. Cependant, elles peuvent consommer des produits d'origine animale tels que les œufs, le lait et les produits laitiers.

Il existe différentes variations du régime végétarien :

• Lacto-ovo-végétarien : les personnes qui suivent ce régime excluent la viande, la volaille, les fruits de mer, mais consomment des œufs et des produits laitiers.
• Lacto-végétarien : Cc régime exclut la viande, la volaille, les fruits de mer et les œufs, mais permet la consommation de produits laitiers.
• Ovo-végétarien : Ce régime exclut la viande, la volaille, les fruits de mer et les produits laitiers, mais permet la consommation d'œufs.

1. Vegan : les personnes vegan, également appelées végétaliennes, suivent un régime alimentaire strictement basé sur les aliments d'origine végétale. Elles ne consomment aucun produit d'origine animale, y compris la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs, les produits laitiers et le miel.

En plus de l'alimentation, le véganisme est un mode de vie qui exclut également l'utilisation de produits d'origine animale dans d'autres domaines, tels que les vêtements (cuir, laine, soie), les cosmétiques testés sur les animaux et les produits ménagers contenant des ingrédients d'origine animale.

Les motivations pour adopter ces régimes peuvent varier. Certains choisissent de devenir végétariens ou vegans pour des raisons éthiques, en évitant l'exploitation des animaux, tandis que d'autres le font pour des raisons de santé ou environnementales.

L'adoption d'un régime végétarien ou vegan nécessite une planification adéquate pour s'assurer d'obtenir tous les nutriments nécessaires. Dans certains cas, il peut être recommandé de consulter un nutritionniste pour s'assurer d'une alimentation équilibrée, notamment sur la question des protéines.

Quel brunch veggie à volonté dans un resto vegan à Paris?

Si vous recherchez un brunch vegan à volonté à Paris, vous trouverez plusieurs restaurants végétaliens proposant des plats variés faits à base de produits végétaux:

• Polichinelle  51/53 Quai de Grenelle à Paris 15e
• Urban Greener 30 rue Muller Paris 18e qui offre un brunch côté sucré et un côté salé pour 29€
• Supernature 12 rue de Trevise Paris 9e cantine healthy 22€, Supernature a un cadre nature 100% bio et deux cartes de brunch, l'une detox, l'autre supernature.
• Lula 100% bio, 216 rue Saint Maur,, Paris 10e , brunch 25€, enfants bienvenus
• Immersion 5 rue Lucien Sampaix Paris 10e, et ses buffets salés gourmands
• Soya cantine 20 rue de la Pierre Levée, Paris 11e, plats vegan et bio, gluten free

Que penser de l'option brunch chez Wild and the moon?

Wild and the moon est un restaurant vegan situé à Paris qui propose des brunchs 100% végétaliens.

Avec des plats sains, frais et savoureux, ce restaurant offre une alternative saine et satisfaisante aux amoureux de la nourriture vegan.

Les produits sont faits maison originaux avec des caviars végétaux,des galettes fleur d'oranger,  et sont issus de l’agriculture biologique, ce qui garantit une qualité irréprochable.

Wild and the moon est le lieu idéal pour trouver un brunch vegan à Paris avec un assortiment sucré du jour délicieux. Réservation impossible.

Rendez-vous au 74 rue des Gravilliers, de plus en plus de monde cherche à baisser sa consommation de viande, voire la supprimer!

Connaissez-vous Tableaux Paris?

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Les plateaux apéritifs et brunch à livrer et déguster beaux et bons comme des tableaux!

Paris 2, de sproduits de saison, beaux, français et européens...

Comment faire un vegan breakfast sans gluten?

Un brunch vegan peut être composé d'une variété d'aliments délicieux et nutritifs. Sans crème, sans beurre, sans miel ni lait évidemment...Voici quelques idées d'aliments et de plats que vous pouvez inclure dans votre brunch vegan :

1. Œufs végétaliens : vous pouvez préparer des œufs végétaliens en utilisant des alternatives végétales telles que le tofu soyeux ou le tofu brouillé à base de curcuma pour une couleur jaune d'œuf. Assaisonnez-le avec des épices de votre choix pour une saveur délicieuse.

2. Pancakes ou crêpes : préparez des pancakes ou des crêpes vegan en utilisant du lait végétal (comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine) et de la farine végétalienne sans gluten. Ajoutez des fruits frais, du sirop d'érable, ou des noix pour les accompagner.

3. Tartine avocat (Avocado toast) : tartinez du pain grillé avec de la purée d'avocat, puis ajoutez des garnitures telles que des tomates cerises, des radis tranchés, des graines de sésame ou du piment rouge écrasé pour un toast à l'avocat savoureux et nutritif.

4. Tofu scramble : préparez un tofu scramble en émiettant du tofu ferme et en le cuisinant avec des légumes (comme des poivrons, oignons, épinards) et des épices pour créer un plat savoureux et riche en protéines.

5. Bowl de fruits : préparez un bol de fruits frais avec une variété de fruits tels que des baies, des tranches de banane, de l'ananas, des kiwis et des mangues. Vous pouvez ajouter du yaourt végétal ou des graines (comme des graines de chia ou de lin) pour plus de nutriments.

6. Salades : préparez une salade colorée en mélangeant des légumes frais, des herbes, des graines et des légumineuses. Vous pouvez ajouter une vinaigrette maison à base d'huile de coco ou huile d'olive, de jus de citron et d'épices pour plus de saveur.

7. Pâtisseries végétaliennes : vous pouvez préparer ou acheter des pâtisseries végétaliennes telles que des muffins, des scones, des pains aux raisins, des brioches ou des croissants.On a des substituts des oeufs avec des bananes écrasées, des dattes, des compotes de pommes, de la purée de courgettes, etc...

8. Smoothies : préparez des smoothies en utilisant des fruits congelés, du lait végétal et des légumes verts pour un apport nutritif supplémentaire. Ajoutez des graines de lin ou de chia pour les rendre encore plus nourrissants.

9. Café ou thé végétalien : utilisez du lait végétal pour préparer votre café ou votre thé préféré. Vous pouvez également ajouter des sirops aromatisés végétaliens pour varier les saveurs.

Ces suggestions ne sont que quelques idées pour un brunch vegan. Vous pouvez également inclure des plats chauds, des sandwichs végétaliens, des houmous, des fromages végétaux, des dips et bien d'autres options selon vos préférences. Laissez libre cours à votre créativité et profitez de la variété et de la saveur que le brunch vegan peut offrir.

Comment faire un croissant vegan?

Voici une recette simple pour réaliser des croissants végétaliens :

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 15 g de sucre
• 5 g de sel
• 15 g de levure fraîche (ou 7 g de levure sèche)
• 150 ml de lait végétal (comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine)
• 60 g de margarine végétalienne (non hydrogénée)
• Un peu de lait végétal pour la dorure

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
2. Dans un autre bol, délayez la levure dans le lait végétal tiède. Laissez reposer quelques minutes pour activer la levure.
3. Ajoutez le mélange de levure et de lait à la farine. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
5. Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez d'un linge propre et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
6. Une fois que la pâte a doublé de volume, placez-la sur une surface légèrement farinée et étalez-la en un grand cercle d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
7. Étalez la margarine végétalienne sur toute la surface de la pâte.
8. Pliez la pâte en trois en repliant le tiers supérieur vers le centre, puis le tiers inférieur par-dessus. Vous obtiendrez ainsi trois couches de pâte.
9. Tournez la pâte d'un quart de tour et étalez-la à nouveau en un grand cercle.
10. Répétez les étapes 7 à 9 deux fois de plus pour créer davantage de couches de pâte.
11. Préchauffez votre four à 200°C.
12. Découpez la pâte en triangles égaux. Roulez chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former des croissants.
13. Placez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement de lait végétal pour les dorer.
14. Enfournez les croissants dans le four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien gonflés.
15. Laissez les croissants refroidir légèrement avant de les déguster.

Vous pouvez déguster ces délicieux croissants végétaliens tels quels, ou les accompagner de confiture, de pâte à tartiner végétalienne ou de votre garniture préférée.

Comment faire un bonbon vegan?

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Voici une recette simple pour réaliser des bonbons végétaliens à la maison :

Ingrédients :

• 1 tasse (240 ml) de sirop d'agave ou de sirop d'érable
• 1/2 tasse (120 ml) de lait végétal (comme le lait d'amande, de soja ou de coco)
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs ou d'amidon de maïs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Colorants naturels (facultatif)
• Sucre glace ou fécule de maïs (pour saupoudrer)

Instructions :

1. Dans une casserole à feu moyen, mélangez le sirop d'agave (ou le sirop d'érable), le lait végétal, l'huile de coco et la fécule de maïs. Remuez bien pour dissoudre la fécule de maïs.
2. Continuez à chauffer le mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe et atteigne une consistance semblable à celle du caramel. Cela peut prendre environ 10 minutes.
3. Retirez la casserole du feu et ajoutez l'extrait de vanille. Mélangez bien.
4. Si vous souhaitez ajouter des colorants naturels pour donner différentes couleurs à vos bonbons, divisez la préparation en plusieurs bols et ajoutez quelques gouttes de colorant dans chaque bol. Mélangez bien.
5. Versez le mélange dans un moule en silicone ou un plat recouvert de papier sulfurisé. Lissez la surface avec une spatule.
6. Laissez le mélange refroidir à température ambiante pendant environ 2 heures, ou placez-le au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien ferme.
7. Une fois que le mélange a durci, saupoudrez une surface de travail propre de sucre glace ou de fécule de maïs.
8. Démoulez le mélange du moule et placez-le sur la surface saupoudrée.
9. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, découpez le mélange en petits morceaux de la taille des bonbons que vous souhaitez obtenir.
10. Roulez chaque morceau entre vos mains pour former des boules ou d'autres formes de bonbons.
11. Placez les bonbons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez-les reposer à température ambiante pendant quelques heures supplémentaires pour qu'ils durcissent complètement.
12. Une fois que les bonbons sont bien fermes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.

Cette recette de bonbons végétaliens est très polyvalente, et vous pouvez la personnaliser en ajoutant des arômes naturels (comme la menthe, l'orange ou la fraise), des pépites de chocolat, des noix hachées ou d'autres ingrédients de votre choix. Amusez-vous à expérimenter avec différentes saveurs et formes pour créer vos propres bonbons végétaliens !

Comment faire une salade vegan?

Voici une recette simple pour réaliser une délicieuse salade vegan :

Ingrédients :

• Laitue ou autre mélange de salades
• Légumes de saison (tomates, concombres, carottes, poivrons, radis, etc.)
• Herbes fraîches (coriandre, persil, menthe, basilic, etc.)
• Fruits (avocat, agrumes, baies, etc.)
• Légumineuses (pois chiches, haricots noirs, lentilles, etc.)
• Graines et noix (graines de tournesol, graines de sésame, amandes, noix de cajou, etc.)
• Vinaigrette (huile d'olive, vinaigre balsamique, moutarde, jus de citron, sel, poivre, etc.)

Instructions :

1. Lavez et séchez soigneusement la laitue ou le mélange de salades. Déchirez les feuilles en morceaux de taille moyenne et placez-les dans un grand saladier.
2. Préparez les légumes en les lavant et en les coupant en morceaux ou en tranches selon votre préférence. Ajoutez-les à la laitue.
3. Hachez finement les herbes fraîches et ajoutez-les à la salade pour ajouter de la fraîcheur et de la saveur.
4. Coupez les fruits en morceaux ou en tranches et ajoutez-les à la salade pour une touche sucrée et juteuse.
5. Rincez et égouttez les légumineuses en conserve, ou faites-les cuire si vous utilisez des légumineuses séchées. Ajoutez-les à la salade pour une source de protéines végétales.
6. Saupoudrez la salade de graines et de noix pour ajouter de la texture et des éléments nutritifs supplémentaires.
7. Préparez la vinaigrette en mélangeant de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde, du jus de citron, du sel et du poivre dans un petit bol. Fouettez bien pour émulsionner la vinaigrette.
8. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
9. Goûtez la salade et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
10. Servez la salade immédiatement et dégustez-la fraîche.

Cette recette de salade vegan est très polyvalente et vous pouvez la personnaliser en fonction des légumes, des fruits, des légumineuses et des noix que vous avez sous la main. N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients selon votre goût, comme des grains cuits (quinoa, boulgour, riz), des herbes aromatiques, des algues, ou des substituts de viande ou de fromage végétaliens.

Bon appétit!

Comment faire des chocolats vegan?

Voici une recette simple pour réaliser des chocolats vegan :

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir végétalien (assurez-vous qu'il ne contient pas de produits laitiers)
• Garnitures au choix : fruits secs hachés, noix concassées, graines, fruits séchés, etc.

Instructions :

1. Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Placez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur, puis placez ce bol au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Assurez-vous que le fond du bol ne touche pas l'eau.
2. Faites fondre le chocolat en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit lisse et complètement fondu.
3. Pendant ce temps, préparez les garnitures de votre choix. Hachez les fruits secs, concassez les noix ou préparez les autres ingrédients que vous souhaitez utiliser.
4. Une fois que le chocolat est fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement pendant quelques minutes.
5. Si vous avez des moules à chocolat, versez le chocolat fondu dans les moules jusqu'à ce qu'ils soient remplis aux deux tiers. Ajoutez ensuite les garnitures de votre choix par-dessus.
6. Si vous n'avez pas de moules à chocolat, vous pouvez simplement verser le chocolat fondu sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et étaler une fine couche de chocolat. Saupoudrez ensuite les garnitures sur le chocolat fondu.
7. Placez les chocolats au réfrigérateur pendant environ une heure, ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement solidifiés.
8. Une fois les chocolats refroidis et solidifiés, démoulez-les délicatement si vous avez utilisé des moules à chocolat, ou coupez-les en morceaux si vous avez utilisé une plaque.
9. Les chocolats végétaliens sont prêts à être dégustés ! Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour qu'ils restent frais.

N'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons de garnitures et de chocolats. Vous pouvez également ajouter des arômes naturels, tels que de l'extrait de vanille ou d'amande, pour personnaliser davantage vos chocolats végétaliens. Très gourmand!

Comment faire un cheesecake vegan?

Voici une recette de cheesecake vegan délicieuse :

Ingrédients :

Pour la croûte :

• 1 1/2 tasse (150 g) de biscuits végétaliens écrasés (comme des biscuits Graham végétaliens ou des biscuits secs)
• 6 cuillères à soupe (85 g) de margarine végétalienne fondue

Pour la garniture :

• 2 1/2 tasses (500 g) de fromage à la crème végétalien (comme le fromage à la crème à base de noix de cajou ou de tofu soyeux)
• 3/4 tasse (150 g) de sucre
• 1/4 tasse (60 ml) de jus de citron frais
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'extrait de vanille
• 2 cuillères à soupe (16 g) de fécule de maïs ou d'amidon de maïs
• 1/4 tasse (60 ml) de lait végétal (comme le lait d'amande, de soja ou de coco)

Pour la garniture (facultatif) :

• Fruits frais, confiture, sauce au chocolat ou autre garniture de votre choix

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. Dans un bol, mélangez les biscuits écrasés et la margarine fondue jusqu'à ce que les miettes soient bien enrobées. Pressez le mélange au fond d'un moule à gâteau rond préalablement graissé, en créant une croûte uniforme. Placez le moule au réfrigérateur pendant que vous préparez la garniture.

3. Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélangez le fromage à la crème végétalien, le sucre, le jus de citron, l'extrait de vanille, la fécule de maïs et le lait végétal. Mélangez jusqu'à obtention d'une consistance lisse et crémeuse.

4. Versez la garniture sur la croûte dans le moule à gâteau et étalez-la uniformément.

5. Enfournez le cheesecake dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et légèrement dorés. Le centre peut sembler un peu tremblant, mais il se solidifiera en refroidissant.

6. Une fois cuit, retirez le cheesecake du four et laissez-le refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute une nuit, pour qu'il se raffermisse.

7. Une fois refroidi et bien raffermi, garnissez le cheesecake avec des fruits frais, de la confiture, de la sauce au chocolat ou toute autre garniture de votre choix.

8. Démoulez le cheesecake avec précaution et servez-le frais.

Ce cheesecake vegan est crémeux, savoureux et délicieux. Il est parfait pour les personnes qui suivent un régime végétalien ou qui ont des restrictions alimentaires. N'hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos préférences et à expérimenter avec différents arômes et saveurs pour créer votre propre version de ce délicieux dessert !

Comment faire un shampoing vegan?

Voici une recette simple pour faire votre propre shampoing vegan à la maison :

Ingrédients :

• 1 tasse (240 ml) d'eau filtrée
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de gel d'aloe vera
• 10 à 15 gouttes d'huile essentielle de votre choix (facultatif, pour parfumer)

Instructions :

1. Dans une bouteille ou un flacon à bec verseur, mélangez l'eau filtrée, le bicarbonate de soude, le vinaigre de cidre de pomme et le gel d'aloe vera. Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

2. Si vous souhaitez ajouter une fragrance à votre shampoing, ajoutez 10 à 15 gouttes d'huile essentielle de votre choix. Mélangez à nouveau pour bien répartir l'huile essentielle.

3. Votre shampoing vegan est prêt à être utilisé. Mouillez vos cheveux, puis appliquez une petite quantité de shampoing sur votre cuir chevelu. Massez doucement pour faire mousser et nettoyer vos cheveux.

4. Laissez agir le shampoing pendant quelques minutes, puis rincez abondamment à l'eau tiède.

Remarque : la transition vers un shampoing vegan peut prendre un certain temps pour que vos cheveux s'adaptent. Il se peut que vos cheveux aient besoin de quelques semaines pour s'ajuster aux ingrédients naturels du shampoing et pour réguler la production de sébum. Pendant cette période, vos cheveux pourraient sembler plus gras ou plus secs que d'habitude. Soyez patient et donnez à votre cuir chevelu le temps de s'adapter.

Cette recette de shampoing vegan est simple à réaliser et contient des ingrédients naturels qui sont doux pour vos cheveux et votre cuir chevelu. Elle ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni de produits chimiques agressifs. N'hésitez pas à ajuster les proportions des ingrédients en fonction de vos besoins et de la longueur de vos cheveux.

Qu'est ce que flexitarien?

Le terme "flexitarien" est utilisé pour décrire un régime alimentaire qui est principalement basé sur des aliments végétaux, mais qui inclut occasionnellement de la viande ou d'autres produits d'origine animale. Les flexitariens adoptent une approche flexible de leur alimentation en réduisant leur consommation de viande et en favorisant les aliments à base de plantes.

Le régime flexitarien met l'accent sur une alimentation riche en fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix et graines. Les flexitariens choisissent souvent de réduire leur consommation de viande pour des raisons de santé, environnementales ou éthiques.

L'approche flexible du régime flexitarien permet aux personnes de profiter des bienfaits d'une alimentation à base de plantes tout en ayant la possibilité de consommer occasionnellement de la viande ou d'autres produits d'origine animale. Cela peut se traduire par des repas végétariens plusieurs jours par semaine, avec une consommation modérée de viande le reste du temps.

Les flexitariens peuvent adapter leur régime en fonction de leurs préférences personnelles, de leurs besoins nutritionnels et des occasions sociales. Ils peuvent choisir de manger végétarien à la maison, mais de consommer de la viande lors d'événements spéciaux ou lorsqu'ils mangent à l'extérieur.

Le régime flexitarien offre la possibilité de profiter des bienfaits d'une alimentation riche en aliments à base de plantes, tout en permettant une certaine flexibilité pour répondre aux besoins individuels. Il peut être considéré comme un moyen de transition vers un régime alimentaire plus axé sur les plantes, tout en offrant une plus grande souplesse par rapport à un régime végétarien ou végétalien strict.

Wellness vegan, c'est quoi?